Không cần lò nướng hay nồi chiên, chỉ 2 bước đơn giản để làm bánh "mlem" siêu ngon cho Tết này!

Cách làm bánh quy nhân mochi sữa

Bước 1: Trộn và hấp nhân mochi sữa.

• Nguyên liệu: 70g bột nếp, 20g bột bắp, 140ml sữa tươi không đường, 2 thìa cà phê sữa đặc.

• Trộn đều bột với sữa, sau đó bọc kín và hấp.

Bước 2: Kẹp bánh quy với nhân mochi sữa.

• Chuẩn bị 10-15 bánh quy ngọt.

Chỉ với hai bước đơn giản, bạn sẽ có món bánh quy nhân mochi sữa thơm ngon và hấp dẫn!

Hấp bát bột trong xửng khoảng 15-20 phút trên lửa vừa. Sau khi hấp xong, cho 30gr bơ lạt vào và trộn đều cho bơ tan. Chia phần nhân mochi sữa thành những viên nhỏ tùy ý, thao tác khi nhân còn ấm để dễ chia hơn. Kẹp mỗi viên nhân giữa 2 miếng bánh quy. Vậy là bạn đã có bánh quy nhân mochi sữa thơm ngon, dẻo dai, nâng cấp hương vị bánh quy thông thường. Nếu có bánh quy ở nhà, hãy thử làm món này nhé! Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/chang-can-lo-nuong-hay-noi-chien-cung-lam-duoc-mon-banh-sieu-cap-mlem-cho-tet-nay-chi-2-buoc-thao-tac-la-xong-20220114212609619.chn